豆腐皮机/自动豆腐皮机/济南自动豆腐皮机

豆腐皮机/自动豆腐皮机/济南自动豆腐皮机：
   宏大科创主营：豆腐皮机、自动豆腐皮机、济南豆腐皮机、仿手工豆腐皮机、大型豆腐皮机、小型豆腐皮机、新型豆腐皮机、不锈钢豆腐皮机。，宏大科创厂家生产的豆腐皮机改变了传统作坊式生产效率低、成本高、质量不稳定的状况，开创了机械化生产豆腐皮的新局面。用该设备制作豆腐皮，*节能、省时省力，同时，产品丰富、色泽金黄、口感爽脆、营养丰富。采用*特配方，可生产五香味、麻辣味、孜然味、三鲜味、鱼肉味、鸡肉味等多种风味的豆腐丝、豆腐卷、豆腐干等美味佳肴，为投资者创造了无限商机。
豆腐皮机/自动豆腐皮机/济南自动豆腐皮机主架材质分为两种：
1、角铁材质：大体构架采用角铁焊制（5×5），同时喷涂两层防锈漆，不易生锈，经济**。和豆脑接触的部位采用不锈钢制作。
2、全白钢材质：大体构架采用不锈钢方管焊制（4×6），打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定。该机为全不锈钢制作，不仅美观，而且坚固**，使用寿命长！（注：本机除螺丝材质：角铁和压榨框材质采用工字钢，因为这两部位要求硬度比较高。）
豆腐皮机/自动豆腐皮机/济南自动豆腐皮机有四部分构成：
自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机！
豆腐皮机/自动豆腐皮机/济南自动豆腐皮机/性能特点：
1、具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，自动化程度高。
2、采用*特的刮脑器，可实现厚薄自由调节，生产不同品种，适应不同地区的消费需求。
3、关键部件采用高级不锈钢制造，*符合卫生标准。
4、所生产的豆腐皮厚薄均匀，韧性好、口感好，不论凉拌、煎炒、打汤、烩菜，均美味无穷，保留了传统**豆腐皮的口感与风味。
豆腐皮机/自动豆腐皮机/济南自动豆腐皮机/功能介绍：
1、仿手工不改变手工的原色原味。
2、占地面积小。
3、用电量小，只需220V电源。
4、操作简单，没有易损件，一人也可操作。
5、普通型，全不锈钢型，便于清洗。
豆腐皮机/自动豆腐皮机/济南自动豆腐皮机/具有以下特点：  
1.自动生产,**,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香； 
2.制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工； 
3.制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥； 
4.制品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的*活性的**物质)，所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身； 
5.制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素； 	
6.所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统**豆腐皮的口感和风味。
豆腐皮机/自动豆腐皮机/济南自动豆腐皮机操作流程： 
1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐的韧性，颜色，产量，较好选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。 
2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右， 
3.磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为**遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行*二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行*三遍磨浆。 
4.煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，较常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。 
5.点脑：点脑时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可停止点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。 
6、蹲脑：点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。 
7、破脑：为适应机械浇制豆腐皮，**用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 
8、浇制：生产的**自动豆腐成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。 
9、压榨：折叠后的豆腐，自身中立沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟。待水份少许泄出后加大压力，压榨6分钟左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。 
10、脱皮：即剥豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐盖布和底布脱下来，豆腐随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。宏大豆腐机设备自动打脑，自动泼包，自动折叠，自动压榨，自动起包卷布，全自动*成型。 
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1、我们是真正的豆腐机生产厂家，您可以在此了解真实的豆腐机知识，用较优惠的价格拿到质量较好的机器得到较**的服务。 
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